Pizzaiolo Archivi - Gossip Pizza e Food

La storia di successo del Maestro Giovanni Mascari

Giovanni Mascari e il segreto del suo successo.
La sua storia, dalla Sicilia al Friuli Venezia Giulia.
Il Pizzaiolo Stellato Giovanni Mascari, premiato dalla Guida Stellata Peperoncino Rosso.

Maggio 20, 2021 Claudio Ianniello Notizie

Scienza della Pasta Lievitata – Indispensabile per la crescita professionale

PH 4.1. uno dei migliori libri in commercio per quanto riguarda la Pasta Lievitata, scritto dal Maestro Giambattista Montanari.
Questo libro è consigliato ai Pizzaioli, Pasticceri e Panificatori.

Febbraio 19, 2021 Antonio Ricchezza Notizie, Shop

SE IL MENU E’ SPORCO, VATTENE SUBITO

IL MENU E’ IL BIGLIETTO DA VISITA DI UN RISTORANTE/PIZZERIA di Antonio Ricchezza Se il menu contiene errori o è …

Gennaio 23, 2021 Antonio Ricchezza Notizie, Pizzerie, Ristoranti

IL DISTRIBUTORE AUTOMATICO DELLE PIZZE – POTRA’ MAI SOSTITUIRE LA FIGURA DEL PIZZAIOLO?

Distributori automatici di pizza, un business da centinaia di migliaia di euro l’anno.
Il Pizzaiolo non potrà mai essere sostituito da una macchina.

Gennaio 16, 2021 Antonio Ricchezza Notizie

La determinazione è la chiave del successo

Come si raggiunge il successo nell’ambito della ristorazione.

Gennaio 10, 2021 Antonio Ricchezza Notizie, Pizza, Pizzaioli, Pizzerie, Storie di successo-Pizzaiolo

Il Pizzaiolo, un mestiere che non piace alla nuova generazione

Pizzaiolo un mestiere che non piace alla nuova generazione.

Novembre 24, 2020 Antonio Ricchezza Notizie

I rischi di salute per i Pizzaioli

I rischi di salute per i Pizzaioli. Cosa succede a chi fa il lavoro del Pizzaiolo e dello Chef, costretti a stare tante ore in piedi.

Ottobre 21, 2020 Antonio Ricchezza Chef, Notizie, Pizzaioli

LA PIZZA GLI HA CAMBIATO LA VITA

Storie di Successo – Luan Sherifi

Agosto 23, 2019 Antonio Ricchezza Pizzaioli, Senza categoria, Storie di successo-Pizzaiolo

PIZZE STELLATE 2019

Il Campionato più amato dai Pizzaioli

Agosto 5, 2019 Antonio Ricchezza Campionati di Pizza

PIZZAIOLI E CHEF BASTA SUDARE…

Il climatizzatore nella giacca Finalmente è stata ideata la maglietta con l’aria condizionata, in commercio da marzo 2020.Quanti di voi …

Luglio 27, 2019 Antonio Ricchezza Notizie

RISTORANTI E PIZZERIE FANTASMA

Luca D’Auria – Imprenditore Made in Italy Ristoranti e Pizzerie fantasmi è un fenomeno nato e diffuso nella maggior parte …

Luglio 12, 2019 Antonio Ricchezza Notizie

MILLE EURO PER UNA PIZZA, È POSSIBILE?

Si, cari amici di Gossip Pizza & Food, questo è il prezzo che ha pagato un cittadino russo ad Adria …

Luglio 6, 2019 Antonio Ricchezza Notizie