Pizzaiolo Archivi - GOSSIP PIZZA & FOOD

Pizza e Benessere

Antonio Simone / Novembre 1, 2023

Scopri la rivoluzionaria connessione tra pizza, energia cosmica e benessere spirituale con Luigi D’Auria e la sua “camera orgonica.” Esplora il Progetto Pizza Reiki e il potere di trasformare il cibo in un’esperienza unica.

Notizie

Madre Pizza, il libro di Gabriele Bonci

Antonio Simone / Aprile 24, 2023

Se siete amanti della buona cucina e vi piace sperimentare nuove ricette, questo libro è un must-have assoluto! Oltre 50 ricette per preparare pizze, pani e fritti con impasti diretti e preimpasti, oltre a tanti consigli utili per conservare i prodotti di stagione in modo sano e sostenibile.

Notizie

Matteo Vari, il maestro pizzaiolo protagonista negli Studi di Cinecittà

Antonio Simone / Giugno 3, 2022

Il maestro pizzaiolo vincitore del Pizza Talent Show 2022 è stato infatti il responsabile della cena di galà a seguito della cerimonia di premiazione del Roma VideoClip, prestigioso riconoscimento dedicato al videoclip in cui il cinema incontra la musica.

Notizie

Pizza Talent Show 2022 – Il vincitore

Antonio Simone / Maggio 21, 2022

Matteo Vari è il vincitore del programma tv Il pizzaiolo di Roma, titolare della pizzeria La Piazzetta in Sardegna, è risultato il più votato nella trasmissione Pizza Talent Show conquistando così il titolo di campione italiano. Dopo una lunga battaglia andata avanti per settimane è arrivato finalmente abbiamo il vincitore del Pizza Talent Show 2022, il programma condotto da Alessandro…

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Notizie, Pizza, Scuola per Pizzaioli

Presente al 17° Corso di Istruttore Pizzaiolo

Antonio Simone / Marzo 23, 2022

Luigi Ricchezza – Corso da Istruttore Pizzaiolo in Puglia. Pizza News School Srl 21/03/2022 Corso da Istruttore in Bisceglie (BT). Tanti i professionisti del settore che hanno scelto il Top della formazione.

Campionati di Pizza, Notizie

Nuovi Ispettori per la Guida Stellata Peperoncino Rosso

Antonio Simone / Marzo 13, 2022

Peperoncino Rosso – La Guida Stellata, forma i propri Ispettori attraverso l’Analisi Sensoriale della Pizza. Pizzaioli Professionisti si specializzano attraverso i sensi di cui l’essere umano è dotato.

Notizie

La storia di successo del Maestro Giovanni Mascari

Claudio Ianniello / Maggio 20, 2021

Giovanni Mascari e il segreto del suo successo.
La sua storia, dalla Sicilia al Friuli Venezia Giulia.
Il Pizzaiolo Stellato Giovanni Mascari, premiato dalla Guida Stellata Peperoncino Rosso.

Notizie

Scienza della Pasta Lievitata – Indispensabile per la crescita professionale

Antonio Simone / Febbraio 19, 2021

PH 4.1. uno dei migliori libri in commercio per quanto riguarda la Pasta Lievitata, scritto dal Maestro Giambattista Montanari.
Questo libro è consigliato ai Pizzaioli, Pasticceri e Panificatori.

Notizie, Ristoranti

SE IL MENU E’ SPORCO, VATTENE SUBITO

Antonio Simone / Gennaio 23, 2021

IL MENU E’ IL BIGLIETTO DA VISITA DI UN RISTORANTE/PIZZERIA di Antonio Ricchezza Se il menu contiene errori o è male organizzato, puoi scommettere che lo sarà anche la cucina. Tra mille cose da fare e impegni da rispettare, ciò che in tanti prestano poca attenzione è il menu del proprio ristorante o pizzeria. Ho deciso di scrivere questo articolo…

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