Sei un Pizzaiolo? Un appassionato di pizza? Madre Pizza è il libro adatto a te.
di Antonio Simone
Ciao a tutti! Oggi voglio parlarvi di un libro che mi ha completamente rapito: “Madre pizza” di Gabriele Bonci.
Se siete amanti della buona cucina e vi piace sperimentare nuove ricette, questo libro è un must-have assoluto! Oltre 50 ricette per preparare pizze, pani e fritti con impasti diretti e preimpasti, oltre a tanti consigli utili per conservare i prodotti di stagione in modo sano e sostenibile.
Ma non è tutto qui: “Madre pizza” è molto più di un semplice libro di ricette. È un vero e proprio viaggio all’origine del cibo, alla scoperta del metodo e del pensiero di Gabriele Bonci, che ha dedicato la sua vita alla coltivazione della terra e alla produzione di alimenti naturali.
Questo libro è stato scritto con amore e rispetto per i prodotti naturali, ed è una testimonianza della passione di Gabriele per la pizza e il pane, che sono sempre rimasti legati alla terra e al lavoro di chi la coltiva.
In “Madre pizza” troverete anche una struttura nuova, pensata per seguire al meglio il ritmo delle stagioni, perché è importante rispettare i tempi e gli spazi della natura.
Insomma, se volete fare un salto nella tradizione culinaria italiana e scoprire i segreti di uno dei grandi maestri dell’arte bianca, non potete perdervi “Madre pizza”. Consiglio questo libro a tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo della cucina con un occhio di riguardo alla sostenibilità e al rispetto per la natura.
