Notizie Archivi - Gossip Pizza e Food

La Ricetta del Casatiello Napoletano

La ricetta perfetta per preparare il Casatiello napoletano a casa.

24 Marzo, 2020 Antonio De Simone Notizie, Ricette

Sembrano Pipistrelli stesi sul Balcone ma sono ali di pollo

A Trani, Pipistrelli messi ad essiccare sul balcone ma i residenti di origine cinese dicono che è carne di pollo. La scentifica indaga.

11 Marzo, 2020 Antonio De Simone Curiosità, Notizie

Coronavirus “Restate a Casa”, la Pizza ve la portiamo noi

Pizzerie e Pizzaioli si adeguano alla consegna delle pizze a domicilio per non rischiare di chiudere per sempre le proprie pizzerie.

10 Marzo, 2020 Antonio De Simone Curiosità, Notizie

PIZZA AI SAPORI DI CALABRIA

Il 2 e 3 Marzo nella bellissima Capo Vaticano, si terrà la seconda edizione del Campionato Nazionale di Pizza ai Sapori di Calabria, organizzato dal Pizzaiolo Francesco Fortuna.

9 Febbraio, 2020 Antonio De Simone Campionati di Pizza, Eventi, Notizie

Non è l’unica ma è la migliore Pizzeria di Santo Domingo

La migliore Pizzeria della Repubblica Domenicana, Dolce Italia di Liberato De Simone.

9 Febbraio, 2020 Antonio De Simone Curiosità, Notizie, Pizzerie

COME SI PREPARA IL LIEVITO MADRE SEMILIQUIDO

Come si prepara il lievito madre e come si rinfresca.

18 Gennaio, 2020 Antonio De Simone Curiosità, Notizie

La Pasta Madre senza glutine

Una ricetta facile per realizzare la pasta madre senza glutine.
Una ricetta semplice per i celiaci.

17 Gennaio, 2020 Antonio De Simone Curiosità, Notizie, Ricette

Sigep 2020, la Ricchezza del business food

Luigi Ricchezza e il suo team di Tecnici e Istruttori Pizzaioli presso il Sigep 2020.

17 Gennaio, 2020 Antonio De Simone Notizie

Le Guide, perché conviene farne parte?

Come entrare a far parte di una guida del settore enogastronomico e ricevere le stelle. Perchè conviene far parte di una guida del settore. Aumentare la clientela grazie ad una guida del settore.

12 Gennaio, 2020 Antonio De Simone Cantine, Chef, Curiosità, Enoteche, Food, Notizie, Pizzerie, Ristoranti, Wine, Wine Bar

PIZZE STELLATE 2019 – EVENTO UNICO NEL PANORAMA DELLA PIZZA

La sfida finale si Pizze Stellate si è tenuta a Venezia, presso la Grandi Molini Italiani S.p.A.
Ventuno i finalisti, ventuno le pizze stellate in gara.
Vince la finale, il Pizzaiolo Massimiliano Grande.

6 Dicembre, 2019 Antonio De Simone Curiosità, Eventi, Notizie

E’ Bonafuria, la Pizzeria di Armando D’Ascanio nell’Olimpo delle Eccellenze

La Pizzeria E’Bonafuria di Ascoli Piceno, entra nella Guida delle Eccellenze del Food & Wine di Peperoncino Rosso.

4 Dicembre, 2019 Antonio De Simone Eccellenza nelle Marche, Food, Notizie, Pizzerie, Pizzerie

I GRANDI MESTRI DELLA PIZZA IN GIURIA A PIZZE STELLATE 2019

La Finale di Pizze Stellate 2019 si terrà a Venezia presso Grandi Molini Italiani S.p.A.
I Big della Pizza e del Food come giudici di gara, Salvatore Di Matteo, Luciano Sorbillo, Luigi Pomata, Alessandro Lo Stocco, Monica Peroni, Ires Crippa.
Gli organizzatori, Luigi Ricchezza e Antonio De Simone.

1 Dicembre, 2019 Antonio De Simone Curiosità, Eventi, Food, Notizie