Antonio Ricchezza, Autore presso Gossip Pizza e Food

Quale impastatrice comprare per una pizza al Top

Perché comprare l’impastatrice 3000 Revolution della IGF?

La ricetta della pizza senza impasto di casa pappagallo a cura del Maestro Luca Pappagallo.

Pizzaiolo un mestiere che non piace alla nuova generazione.

L’acqua da utilizzare per il nostro impasto. La durezza dell’acqua influisce sul nostro impasto per pizza.

Una buonissima ricetta preparata dallo Chef Eugenio Blasio.

Come risolvere il problema delle pizze fredde a domicilio. Bauletto termico per la consegna a domicilio delle pizze.

I diversi tipi di legna da utilizzare per la cottura della pizza nel forno a legna.

Come risolvere il problema dell’acqua nei cassetti delle pizze.
Perchè troviamo l’acqua nei cassetti delle pizze?

La Pizza scomposta nel barattolo di vetro che si mangia con il cucchiaio.

A Bisceglie le pizze le consegna Spiderman direttamente a casa.

Campania e Toscana diventano zona rossa dal 15 Novembre 2020.

Pizzerie, Ristoranti, Bar, Gelaterie e Pasticcerie, come comportarsi con il nuovo DPCM del 6 Novembre