Come si raggiunge il successo nell’ambito della ristorazione.
Categoria: Storie di successo-Pizzaiolo
Storie di successo racconta le storie di pizzaioli affermati nel proprio settore, come e quando hanno imparato questo mestiere, tutti i traguardi raggiunti e il loro successo attuale.
IL SUCCESSO DI GIOVANNI RANA
Storie di Successo – Giovanni Rana UN UOMO CON LE MANI IN PASTA di Antonio De Simone Neanche lui si aspettava di avere tanto successo. Da artigiano a imprenditore , presente in trentasette paesi nel mondo con sei siti produttivi e con più di 2000 dipendenti. Non basta l’intuizione, ci vuole tanta tenacia, impegno, lungimiranza e soprattutto tanta onestà, queste…
GABRIELE BONCI
LE SUE PIZZE IN TEGLIA HANNO CONQUISTATO IL MONDO di Antonio De Simone Gabriele Bonci nasce a Roma nel 1977, nominato “il Michelangelo della Pizza”.Subito dopo il diploma di Chef presso l’Istituto Alberghiero, intraprende la carriera di Chef in un noto ristorante di Roma.Nel 2003 apre un piccolo locale a pochi passi dal Vaticano, “il Pizzarium”, solo posti in piedi…
