Are you thinking of building a wood-fired oven in a Pizzeria or in your garden? The idea of doing it torments you but you are afraid of making a mistake and therefore prefer to rely on a specialized company to buy one ready for use.
SE IL MENU E’ SPORCO, VATTENE SUBITO
IL MENU E’ IL BIGLIETTO DA VISITA DI UN RISTORANTE/PIZZERIA di Antonio Ricchezza Se il menu contiene errori o è male organizzato, puoi scommettere che lo sarà anche la cucina. Tra mille cose da fare e impegni da rispettare, ciò che in tanti prestano poca attenzione è il menu del proprio ristorante o pizzeria. Ho deciso di scrivere questo articolo…
Emanuele e Vincenzo Balbi: La pizza per noi è famiglia
Emanuele e Vincenzo Baldi sono nati nel centro di Napoli, ma vivono da sempre nel casertano. Due, giovanissimi, fratelli che intraprendono insieme l’avventura della loro vita: il mondo della pizza, seguendo le orme di famiglia. Una storia centenaria che oggi continua con il brand:La Bella Napoli 081 Un impasto di cento anni di storia nata tra i vicoli dei Tribunali…
Pizza e Vip: dal lunedì al venerdì alle 21:00 in onda il Boss delle Pizze condotto da Janet De Nardis
Dal lunedì al venerdì alle 21:00 torna su Alice Tv (Alma Tv canale 65 del digitale terrestre) Il Boss delle Pizze, il cooking show che promuove uno dei piatti che più rappresenta il Made in Italy nel mondo. Al timone Janet De Nardis, giornalista, conduttrice televisiva e radiofonica. A tre anni dall’iscrizione dell’Arte del Pizzaiuolo Napoletano come Patrimonio culturale immateriale…
