Categoria: Notizie

Articoli e notizie del settore Food, Wine e Pizza.
Interviste a Maestri Pizzaioli, Chef, Ristoratori, Pizzerie, Ristoranti e Wine Bar.

Notizie

SIGEP RIMINI 2020

Antonio Simone / Ottobre 18, 2020

Un continuo successo anno dopo anno di Antonio De Simone Buongiorno cari amici di Gossip Pizza & Food, oggi vi scrivo direttamente dal Sigep di Rimini girando tra i vari Padiglioni e stand. Tantissime le aziende espositrici tra queste, Alternative Italia, IGF Fornitalia, Moretti Forni, Lilly Codroipo e tante altre a me conosciute e non. Una marea di professionisti del…

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Notizie, Recensioni

Recensione Pizzeria Avalon Ancona

Antonio Simone / Ottobre 13, 2020

Recensione Pizzeria Avalon di Ancona.
☆☆☆☆☆ Do il massimo delle stelle alla Pizzeria Avalon di Ancona in quanto siamo stati davvero molto bene in questo locale, partendo dall’accoglienza fino ad arrivare alla professionalità e la pizza che è davvero eccezionale.

 
 
  
Notizie

Cenando Sotto Un Cielo Diverso

Antonio Simone / Settembre 30, 2020

Cenando Sotto Un Cielo Diverso, cena organizzata dalla Dr.ssa Alfonsina Longobardi, presso Villa Alma Plena sita in Casagiove (CE). Una beneficenza a favore dei bambini ricoverati presso le strutture ospedaliere di Napoli.

 
 
  
Notizie, Pizza, Pizzaioli

La mia passione… La pizza

Giovanni / Settembre 21, 2020

di Giovanni Longobardi Longobardi Giovanni classe ’85Napoletano, attualmente trasferitosi a MODENA,Diplomato all’ alberghiero di cassino(FR) fa’ della sua passione La pizza..Duro lavoro e sempre in prima Linea,diverse esperienze in ambito di ristorazione in genere. Predilige un impasto diretto a lunga lievitazione 36/48h. Attualmente al Regina margherita di formigine (MO), la sua pizza preferita è la marinara, pizza povera, pizza del…

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