Una pizza da 5 stelle, firmata Andi Anto Iannaccone
di Antonio Ricchezza
Conoscevo già da tempo attraverso i social il Maestro Pizzaiolo Andi Anto Iannaccone, ma non ero mai stato nella sua pizzeria e neanche avevo mai assaggiato la sua pizza.
Sabato sera, durante un viaggio da Bari a Napoli, ho fatto tappa a Contrada in provincia di Avellino per conoscere di persona il Maestro Andi e poter finalmente assaggiare la sua pizza che riscuote tanto successo ogni volta che viene pubblicata su Facebook.
Andi Anto Iannaccone, titolare della Pizzeria “Il Tempio della Pizza”
Una persona molto preparata, molto umile e soprattutto un vero professionista. La Pizzeria è in stile rustico e si respira un’aria familiare, anche i camerieri sono molto simpatici e cordiali.
La pizza è da 5 stelle – Andi Iannaccone mi ha deliziato con una buonissima pizza Margherita, ben lievitata e soffice. Complimenti anche per la cottura.
