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Autore: Antonio Simone

Notizie, Pizza, Pizzaioli, Storie di successo-Pizzaiolo

La determinazione è la chiave del successo

Antonio Simone / Gennaio 10, 2021

Come si raggiunge il successo nell’ambito della ristorazione.

 
 
  
Senza categoria

Come si realizza il lievito madre naturale

Antonio Simone / Gennaio 7, 2021

Come si prepara il lievito madre naturale, a cura di Giovanni Mascari, Maestro Pizzaiolo presso Pizza News School Srl.

 
 
  
Notizie

IL PANETTONE ARTIGIANALE DOLCE MA CON POCHI ZUCCHERI

Antonio Simone / Gennaio 6, 2021

Un Panettone Artigianale buonissimo e con poco zucchero.

 
 
  
Notizie

Gli auguri di un sereno e prosperoso 2021 da Antonio Ricchezza

Antonio Simone / Dicembre 31, 2020

Gli auguri di Antonio Ricchezza per un felice e prosperoso anno 2021.

 
 
  
Notizie

Napoli, non bastava il Covid, si aggiunge anche il maltempo

Antonio Simone / Dicembre 29, 2020

Una forte e violenta mareggiata su Napoli, ha distrutto ristoranti e pizzerie presenti sul lungomare Caracciolo.

 
 
  
Notizie

IL PANETTONE ARTIGIANALE PIU’ BUONO CHE ABBIA MAI MANGIATO

Antonio Simone / Dicembre 27, 2020

Il panettone artigianale più buono che abbia mai mangiato, realizzato dai grandi Chef del daVittorio.

 
 
  
Notizie

Quarantena – Quarantino’s Pizza

Antonio Simone / Dicembre 21, 2020

Quarantino’s Pizza, un’idea geniale di un imprenditore americano. La pizza Quarantena venduta prima per la curiosità e poi per la qualità.

 
 
  
Notizie, Pizza

PizzAut Milano – Investire nelle persone

Antonio Simone / Dicembre 18, 2020

Le Iene in giro per Milano con i ragazzi di PizzAut di Antonio Ricchezza Il mondo pizza e non solo, nella giornata di oggi è alla ricerca del servizio televisivo delle Iene andato in onda ieri sera 17/12/2020 su Italia 1. Il programma le Iene, si è reso disponibile a sostenere l’iniziativa “PizzAut” facendo assaggiare le pizze create e sfornate…

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Notizie

LA PIZZA SOSPESA NELL’ALTO GARDA

Antonio Simone / Dicembre 18, 2020

La Pizza Sospesa, un’iniziativa solidale per Beatrice

 
 
  
Impastatrici, Pizza

IMPASTO PIZZA CON PLANETARIA

Antonio Simone / Dicembre 9, 2020

Preparare un impasto pizza con l’impastatrice planetaria. Una buona pizza con la planetaria.

 
 
  
Notizie

Un grande presepe di pizza a Napoli

Antonio Simone / Dicembre 8, 2020

A Napoli i Pizzaioli preparano il Presepe di pizza.

 
 
  
Notizie

IL GELATO PROTEICO

Antonio Simone / Dicembre 7, 2020

Il gelato proteico, dove comprarlo e come prepararlo.

 
 
  
Forni, Forno elettrico per pizza

Fornetto Pizza Napoletana

Antonio Simone / Dicembre 6, 2020

Con quale forno cuocere la pizza a casa. Per una cottura perfetta della pizza napoletana a casa, consiglio il Fornetto G3 Ferrari.

 
 
  
Notizie

Giacche da Cuoco – Giacche da Pizzaiolo – Giacche da Pasticcere – Giacche da Panificatore

Antonio Simone / Dicembre 4, 2020

Giacche Professionali da Cuoco, Pizzaiolo, Pasticcere, Panificatore.

Impastatrici

IMPASTATRICE A SPIRALE “MARGHERITA 60” IDEATA DAI F.LLI TURRI SRL

Antonio Simone / Dicembre 3, 2020

L’impastatrice perfetta per i veri professionisti del settore pizza e panificazione.

 
 
  
Impastatrici

Quale impastatrice comprare per una pizza al Top

Antonio Simone / Novembre 29, 2020

Perché comprare l’impastatrice 3000 Revolution della IGF?

 
 
  
Notizie, Pizza, Ricette

La Pizza senza impasto di Casa Pappagallo

Antonio Simone / Novembre 25, 2020

La ricetta della pizza senza impasto di casa pappagallo a cura del Maestro Luca Pappagallo.

 
 
  
Notizie

Il Pizzaiolo, un mestiere che non piace alla nuova generazione

Antonio Simone / Novembre 24, 2020

Pizzaiolo un mestiere che non piace alla nuova generazione.

 
 
  
Notizie, Pizza, Pizzaioli

L’importanza dell’acqua nell’impasto per pizza

Antonio Simone / Novembre 23, 2020

L’acqua da utilizzare per il nostro impasto. La durezza dell’acqua influisce sul nostro impasto per pizza.

 
 
  
Ricette, Ricette Primi Piatti

Pappardelle cremose di cozze e cannellini con trippa di baccalà – La ricetta dello Chef Eugenio Blasio

Antonio Simone / Novembre 23, 2020

Una buonissima ricetta preparata dallo Chef Eugenio Blasio.

 
 
  

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