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Autore: Antonio Simone

Pizza

PIZZA “CLAN” DEL MAESTRO PIZZAIOLO MICHAEL STEFANUCCI

Antonio Simone / Maggio 26, 2020

Buongiorno amici di Gossip Pizza & Food, è appena arrivata alla redazione questa fantastica pizza dalla provincia di Pescara, con ingredienti davvero molto particolari.

 
 
  
Pizza

PIZZA CON ASPARAGI, UOVA DI QUAGLIA E FIORI DI CAMPO.

Antonio Simone / Maggio 26, 2020

Una pizza davvero interessante.

 
 
  
Pizza

PIZZA GALLIATE DEL MAESTRO PIZZAIOLO GIOVANNI VALLETTA

Antonio Simone / Maggio 25, 2020

Una buonissima pizza dal nome Galliate.
Questa pizza è del Maestro Pizzaiolo Napoletano, Giovanni Valletta.
Dove mangiarla? Pizzeria The Kitchen Casorezzo.

 
 
  
Campionati di Pizza, Eventi, Notizie

ITALIAN PIZZA CONTEST – CAMPIONATO DI PIZZA

Antonio Simone / Maggio 24, 2020

Italian Pizza Contest è un Campionato della Pizza, organizzato dal Maestro Pizzaiolo Fabio Sociani.

 
 
  
Notizie, Ricette, Ricette Antipasti

La ricetta dei Taralli Pugliesi al finocchietto

Antonio Simone / Marzo 25, 2020

Preparare i Taralli Pugliesi al Finocchietto in casa. La ricetta dei taralli pugliesi.

 
 
  
Notizie, Ricette, Ricette Dolci

Zeppole di San Giuseppe al forno, la ricetta infallibile

Antonio Simone / Marzo 25, 2020

Zeppole di San Giuseppe, la ricetta infallibile. Preparare le zeppole di San Giuseppe a casa.

 
 
  
Ricette Dolci

Ricetta Colomba Pasquale

Antonio Simone / Marzo 25, 2020

Preparazione della Colomba Pasquale a casa di Antonio De Simone

 
 
  
Notizie, Ricette

La Ricetta del Casatiello Napoletano

Antonio Simone / Marzo 24, 2020

La ricetta perfetta per preparare il Casatiello napoletano a casa.

 
 
  
Notizie

Sembrano Pipistrelli stesi sul Balcone ma sono ali di pollo

Antonio Simone / Marzo 11, 2020

A Trani, Pipistrelli messi ad essiccare sul balcone ma i residenti di origine cinese dicono che è carne di pollo. La scentifica indaga.

 
 
  
Notizie

Coronavirus “Restate a Casa”, la Pizza ve la portiamo noi

Antonio Simone / Marzo 10, 2020

Pizzerie e Pizzaioli si adeguano alla consegna delle pizze a domicilio per non rischiare di chiudere per sempre le proprie pizzerie.

 
 
  
Campionati di Pizza, Eventi, Notizie

PIZZA AI SAPORI DI CALABRIA

Antonio Simone / Febbraio 9, 2020

Il 2 e 3 Marzo nella bellissima Capo Vaticano, si terrà la seconda edizione del Campionato Nazionale di Pizza ai Sapori di Calabria, organizzato dal Pizzaiolo Francesco Fortuna.

 
 
  
Notizie

COME SI PREPARA IL LIEVITO MADRE SEMILIQUIDO

Antonio Simone / Gennaio 18, 2020

Come si prepara il lievito madre e come si rinfresca.

 
 
  
Notizie, Ricette

La Pasta Madre senza glutine

Antonio Simone / Gennaio 17, 2020

Una ricetta facile per realizzare la pasta madre senza glutine.
Una ricetta semplice per i celiaci.

 
 
  
Notizie

Sigep 2020, la Ricchezza del business food

Antonio Simone / Gennaio 17, 2020

Luigi Ricchezza e il suo team di Tecnici e Istruttori Pizzaioli presso il Sigep 2020.

 
 
  
Cantine, Chef, Enoteche, Food, Notizie, Ristoranti, Wine, Wine Bar

Le Guide, perché conviene farne parte?

Antonio Simone / Gennaio 12, 2020

Come entrare a far parte di una guida del settore enogastronomico e ricevere le stelle. Perchè conviene far parte di una guida del settore. Aumentare la clientela grazie ad una guida del settore.

 
 
  
Eventi, Notizie

PIZZE STELLATE 2019 – EVENTO UNICO NEL PANORAMA DELLA PIZZA

Antonio Simone / Dicembre 6, 2019

La sfida finale si Pizze Stellate si è tenuta a Venezia, presso la Grandi Molini Italiani S.p.A.
Ventuno i finalisti, ventuno le pizze stellate in gara.
Vince la finale, il Pizzaiolo Massimiliano Grande.

 
 
  
Food, Notizie

E’ Bonafuria, la Pizzeria di Armando D’Ascanio nell’Olimpo delle Eccellenze

Antonio Simone / Dicembre 4, 2019

La Pizzeria E’Bonafuria di Ascoli Piceno, entra nella Guida delle Eccellenze del Food & Wine di Peperoncino Rosso.

 
 
  
Eventi, Food, Notizie

I GRANDI MESTRI DELLA PIZZA IN GIURIA A PIZZE STELLATE 2019

Antonio Simone / Dicembre 1, 2019

La Finale di Pizze Stellate 2019 si terrà a Venezia presso Grandi Molini Italiani S.p.A.
I Big della Pizza e del Food come giudici di gara, Salvatore Di Matteo, Luciano Sorbillo, Luigi Pomata, Alessandro Lo Stocco, Monica Peroni, Ires Crippa.
Gli organizzatori, Luigi Ricchezza e Antonio De Simone.

 
 
  
Notizie

Pizzeria d’Eccellenza a Vico del Gargano, Le Macine

Antonio Simone / Novembre 29, 2019

La Pizzeria Le Macine del Maestro Pizzaiolo Domenico Di Noia, premiata con il titolo di Eccellenza dalla Guida Peperoncino Rosso.

 
 
  
Notizie, Storie di successo-Pizzaiolo

DALLA SECURITY A PIZZAIOLO STELLATO

Antonio Simone / Novembre 27, 2019

Il Pizzaiolo Riccardo Sinesi, su Storie di Successo. Un grande professionista della Pizza.
Nel 2018 Pizzaiolo Stellato e nel 2019 Tecnico di Grandi Molini Italiani.

 
 
  

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