Pizzaioli Archivi - Gossip Pizza e Food

La determinazione è la chiave del successo

di Antonio RicchezzaAggiornato il Gennaio 16, 2021Gennaio 10, 2021

Come si raggiunge il successo nell’ambito della ristorazione.

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Notizie Pizza Pizzaioli

L’importanza dell’acqua nell’impasto per pizza

di Antonio RicchezzaAggiornato il Novembre 23, 2020Novembre 23, 2020

L’acqua da utilizzare per il nostro impasto. La durezza dell’acqua influisce sul nostro impasto per pizza.

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Pizza Pizzaioli

Ciro Sasso: La mia ricetta con i friarielli, antico tesoro della tradizione culinaria campana.

di ClementinaAggiornato il Novembre 12, 2020Novembre 12, 2020

di Clementina Paone Raccontare le origini significa muoversi alla scoperta di un intero territorio e omaggiare tutto il gusto di una verdura delle campagne napoletane …

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Chef Notizie Pizzaioli

I rischi di salute per i Pizzaioli

di Antonio RicchezzaAggiornato il Ottobre 21, 2020Ottobre 21, 2020

I rischi di salute per i Pizzaioli. Cosa succede a chi fa il lavoro del Pizzaiolo e dello Chef, costretti a stare tante ore in piedi.

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Notizie Pizzaioli Storie di successo-Pizzaiolo

Massimiliano Grande – Una bella Storia di Successo

di Claudio IannielloAggiornato il Ottobre 5, 2020Ottobre 5, 2020

Massimiliano Grande, un Maestro Pizzaiolo Napoletano in Germania. Una bellissima Storia di Successo da raccontare.

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Notizie Pizza Pizzaioli

La mia passione… La pizza

di GiovanniAggiornato il Ottobre 4, 2020Settembre 21, 2020

di Giovanni Longobardi Longobardi Giovanni classe ’85Napoletano, attualmente trasferitosi a MODENA,Diplomato all’ alberghiero di cassino(FR) fa’ della sua passione La pizza..Duro lavoro e sempre in …

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Notizie Pizzaioli Pizzerie

Certificato “La Ricchezza di Napoli”

di Antonio RicchezzaAggiornato il Giugno 30, 2020Giugno 30, 2020

Scaricare e Stampare il Certificato di Merito di “La Ricchezza di Napoli” – La Vera Pizza Napoletana.

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Notizie Storie di successo-Pizzaiolo

DALLA SECURITY A PIZZAIOLO STELLATO

di Antonio RicchezzaAggiornato il Novembre 27, 2019Novembre 27, 2019

Il Pizzaiolo Riccardo Sinesi, su Storie di Successo. Un grande professionista della Pizza.
Nel 2018 Pizzaiolo Stellato e nel 2019 Tecnico di Grandi Molini Italiani.

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