Autore: Antonio Ricchezza

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LA FIERA DEL SAN DAMIA

Antonio Ricchezza / Ottobre 24, 2022

Dal 5 al 7 novembre 2022 l’undicesima edizione della Fiera del Tartufo di San Damiano d’Asti, la prima nazionale. Arrivata questa primavera, la qualifica di fiera nazionale mette sotto una nuova luce un appuntamento importante per il territorio, che celebra così uno dei suoi prodotti più noti e preziosi.

 
 
  
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MICOOULA – IL PANE IN ITALIA

Antonio Ricchezza / Agosto 31, 2022

Il Micooula è un pane realizzato con farina di segale e di frumento e il lievito di birra. È un prodotto di Antica Tradizione, tipico della Bassa Valle d’Aosta. Pur non essendo un dolce, un tempo era considerato il pane delle feste, ovvero il panettone di Natale.