Una pizza spettacolare del Maestro Andrea Rizzo
di Antonio De Simone
Questa pizza arriva dalla Spagna e a presentarla è il Maestro Pizzaiolo Andrea Rizzo di origini calabresi.
Questa meravigliosa pizza è stata realizzata con un impasto diretto con 48 ore di lievitazione e un’idratazione del 68%.
Gli ingredienti
Pomodorino Kumato, Feta greca, Cipolla rossa, Olive nere spagnole, Prezzemolo, Olio evo ed un pizzico di pepe.
Dove mangiarla
Sarua Gastro Bar, Marbella – Spagna.
