PASTICCIOTTO ARCOBALENO PER I DIRITTI DEGLI OMOSESSUALI.
Bellissimo da vedere e buonissimo da mangiare, creato dallo Chef salentino Angelo Bisconti titolare della pasticceria Chéri di Campi salentina, per celebrare i 50 anni dei diritti degli omosessuali.
Il pasticciotto salentino è il dolce simbolo di Lecce e la sua versione arcobaleno Rainbow approdano a New York nello storico pub del Greenweich village, lo Stonewall Inn da dove partì la rivolta degli omosessuali che 50 anni fa, la notte del 28 giugno 1969 si ribellarono alla polizia di New York.
Ricordiamo che lo Chef Bisconti qualche anno fa aveva reinventato il pasticciotto al cioccolato, l’ormai famoso Obama, dedicato all’allora presidente degli Stati Uniti Barack Obama.
