Lievito madre Archivi - Gossip Pizza e Food

OMNIA FERMENTA – IL SECONDO LIBRO DI GIAMBATTISTA MONTANARI

Omnia Fermenta – Tecnologia degli impasti a lievito madre.
Un libro che non può assolutamente mancare al professionista dell’arte bianca.

Come si realizza il Lievito Madre senza Glutine.

Come si prepara il lievito madre e come si rinfresca.