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La Pizza più costosa e più buona di Lecce

Trentacinque euro è il prezzo della Pizza Stellata del ConVivio di Lequile

di Antonio Ricchezza

Pizza Oro è una delle nuove pizze particolari proposta da Antonio Capone presso il ConVivio di Lequile (LE), subito dopo aver frequentato il Corso da Ispettore della Guida Stellata Peperoncino Rosso.

Pizza Oro – La Pizza Stellata della Pizzeria ConVivio di Lequile (LE)

Una Pizza Stellata a Lecce

Una pizza stellata ad un prezzo alto ma non eccessivo, realizzata con un impasto ben idratato e leggero. Capone è un maestro dell’arte bianca, il suo nome e le sue prelibatezze si stanno facendo conoscere in tutta Lecce e provincia.
Un maestro pizzaiolo specializzato presso una delle migliori scuole presenti sul mercato internazionale e in analisi sensoriale della pizza presso Peperoncino Rosso – La Guida Stellata.

La Pizza d’Oro

Antonio Capone, ha creato una vera opera d’arte culinaria, una bontà unica, al punto da innescare un’esperienza indimenticabile nel cliente e soprattutto all’altezza del prezzo.

Ma quali sono gli ingredienti proposti sulla Pizza Oro?
Innanzitutto va detto che questa è una pizza che viene servita rigorosamente al tavolo e non a domicilio, una vera edizione limitata.

Tempo e dedizione per la realizzazione della pizza stellata in onore della Guida e per il palato dei propri clienti. La base è farcita con pomodorino datterino giallo, semi di papavero e mousse di avocado e ricotta con un tocco di mare, tonno cotto a bassa temperatura e grigliato con semi di sesamo.

In aggiunta, pomodorini secchi, coriandoli di rucola e burrata pugliese.
Un tocco finale e di notevole importanza è l’oro commestibile.

Oro commestibile?

Sicuramente ti starai chiedendo “l’oro si può mangiare”? Ebbene si, l’oro è l’unica lega che può essere mangiata, chiaramente in quantità molto piccole, in polvere o in foglie. Deve essere oro puro (24 carati) o in lega con argento 999.

Il sapore? ti invito a scoprirlo prenotando e gustando la Pizza Oro del Maestro Antonio Capone presso la Pizzeria Il ConVivio, sita in via IV Novembre, 29 – Lequile (LE).

Prenota la Pizza Oro presso il ConVivio

Cosa aspetti? Prenota subito un tavolo e dopo aver gustato la Pizza Stellata del ConVivio di Lequile, ti invito a scrivere nei commenti la tua esperienza culinaria vissuta.
Tel. 0832 169 4749

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